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  RECENSIONI DI LIBRI DI MONTAGNA > GASTRONOMIA


Prodotti di nicchia di Langhe e Roero L'Artistica Editrice

100 Krapfen del Sudtirolo
Edition Raetia

Formaggi di Montagna
Blu Edizioni

Piatti tradizionali di montagna Musumeci

Locande d'Italia Slow Food

Cucina di tradizione della Valle d'Aosta Priuli & Verlucca

Osteria d'Italia 2004 Slow Food

Trentino. Dalle vigne alle Dolomiti Slow Food

Mangiare bene nelle Valli Olimpiche 2004 Alzani

Scarpinando per grotti e paesi

Associazione Vivere la montagna


Sulle Strade del Vino, Valle d'Aosta-Piemonte-Liguria De Agostini

Osterie locande & prodotti tipici, Valli del Pinerolese, Valle di Susa, Valli di Lanzo e del Canavese

CDA-Vivalda Editore

Guida ai piatti, vini e sapori della Valle d'Aosta

Musumeci Editore

 


  a cura di
  Filippo Zolezzi