Gastronomia

La biodispensa

Guida pratica alla preparazione di prodotti per la casa e la cura della persona

Collana:

Autore: Christian Roccati, Katia Tarasconi, Valentina Turturo

ISBN 978-88-97122-23-4

Euro 13,00

Formato: 15 x 21 cm

Pagine: 160

Editore: Graphot

 


 

La biodispensa

Guida pratica alla preparazione di prodotti per la casa e la cura della persona

Christian Roccati, Katia Tarasconi, Valentina Turturo

Graphot

 

la copertina

Un libro di ricette che permette di comporre in casa i principali prodotti di uso quotidiano utilizzando elementi che rispettano l'ambiente.

Puntiamo alla salvaguardia del nostro mondo naturale, al risparmio, all'autogestione, eppure compriamo prodotti prevalentemente industriali di cui ci lamentiamo...

Le ricette contenute in questo volume ci conducono in una dimensione diversa, nella quale potremo "creare" ciò che usiamo, senza dover dire mai più la frase "chissà cosa ci mettono dentro".

Sono descritti dettagliatamente gli elementi necessari e le sequenze per la preparazione di prodotti per la casa, per l'igiene e la cura del corpo, per lo sport ed alcuni generi alimentari.

Le fotografie illustrano il volume e guidano il lettore nella realizzazione, attraverso operazioni semplicissime, come l'infusione, la cottura, il miscuglio, utilizzando componenti naturali e alla portata di tutti, come aceto, cera, erbe e fiori.

Filippo Zolezzi